卤茶叶蛋用什么茶叶好呢？

数智人2024-01-13产业问答57

最好是用红茶或者乌龙茶，绿茶和花茶次之原文链接：//shuzhiren.com/post/97880.html

标签: 茶叶蛋用什么茶叶

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茶叶蛋的茶叶用红茶的比较好，清香、味入，煮鸡蛋时候煮熟冷水敲壳，裂缝后，重新冷水煮起，酱油、料酒、白砂糖、香料包、红茶叶、肉眼看到水没过鸡蛋，小火煨煮1小时关火，闷热冷却，很入味清香喔，如果酱油色偏重...

煮茶叶蛋最好用红茶，煮出来的蛋颜色鲜亮，香气浓郁，味美可口。...

紅茶，在台灣賣的茶葉蛋，都是用紅茶加一些密方，煮成的。...

煮五香茶叶蛋秘诀近年来五香茶叶蛋在市面上，可以算是大为流行，郊游旅行，带几枚茶叶蛋，既耐饥又解饿，家里煮点茶叶蛋放著，大人小孩下班放学回家，如果饭菜没烧好，拿两枚出来剥开就吃，而且冷热均宜。南北纵...

茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四逸，色泽均匀，卖相极佳；绿茶多少有点苦味，煮出来蛋会有涩味，且绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。...

铁观音和普洱都可以的. 茶叶蛋的做法原料：鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克有关茶叶的问题就上植物网。...

2024-01-13 07:31:29

茶叶其实不限的不过红茶最好