煮茶叶蛋用什么茶
红茶,再放点大料.盐,味精,桂皮,花椒,茴香,煮成原汤,可反复使用。 原文链接://shuzhiren.com/post/97885.html
煮五香茶叶蛋秘诀 近年来五香茶叶蛋在市面上,可以算是大为流行,郊游旅行,带几枚茶叶蛋,既耐饥又解饿,家里煮点茶叶蛋放著,大人小孩下班放学回家,如果饭菜没烧好,拿两枚出来剥开就吃,而且冷热均宜。 南北纵...
最好是用红茶或者乌龙茶,绿茶和花茶次之...
茶叶蛋的茶叶用红茶的比较好,清香、味入,煮鸡蛋时候煮熟冷水敲壳,裂缝后,重新冷水煮起,酱油、料酒、白砂糖、香料包、红茶叶、肉眼看到水没过鸡蛋,小火煨煮1小时关火,闷热冷却,很入味清香喔,如果酱油色偏重...
煮茶叶蛋最好用红茶,煮出来的蛋颜色鲜亮,香气浓郁,味美可口。...
铁观音和普洱都可以的. 茶叶蛋的做法 原料:鸡蛋1000克,茶叶25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精盐10克,酱油50克,葱10克,姜5克 有关茶叶的问题就上植物网。...
紅茶,在台灣賣的茶葉蛋,都是用紅茶加一些密方,煮成的。...