煮茶叶蛋用什么茶最好?
最好是红茶叶,配料有盐 五香粉.OK 原文链接://shuzhiren.com/post/97882.html
采用西湖龙井茶叶煮出来的茶叶蛋才是最佳的首选。因为西湖龙井茶中含有提神醒脑的咖啡因和有益于脑血管的单宁酸,还有有益于口腔牙齿的氟化物,而鸡蛋中则含有蛋白质、氨基酸、微量元素等,因此由二者结合而来的茶叶...
红茶,再放点大料.盐,味精,桂皮,花椒,茴香,煮成原汤,可反复使用。...
紅茶,在台灣賣的茶葉蛋,都是用紅茶加一些密方,煮成的。...
煮茶叶蛋最好用红茶,煮出来的蛋颜色鲜亮,香气浓郁,味美可口。...
茶叶蛋最好用红茶,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四逸,色泽均匀,卖相极佳;绿茶多少有点苦味,煮出来蛋会有涩味,且绿茶性寒,不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。...
最好是用红茶或者乌龙茶,绿茶和花茶次之...