鸡火锅做法

用料　　主料　　鸡肉适量　　调料　　食盐　　适量　　鸡精　　适量　　葱　　适量　　姜　　适量　　蒜　　适量　　八角　　适量　　花椒　　适量　　干辣椒　　适量　　郫县豆瓣酱　　适量　　白糖　　适量　　火锅鸡的做法　　材料集合图：　　1.将锅中放油，大葱切段，姜切片，蒜剥皮，和干红辣椒、郫县豆瓣酱一起投入锅中煸炒出香味　　2.放入鸡块，炒至肉块3-4成熟　　3.添汤，放入花椒、大料、白糖 、食盐、鸡精各适量　　4.倒入火锅中，加热。待肉熟后加青菜、食用菌、火腿等随意，即涮即食 原文链接：http://shuzhiren.com/post/96235.html