一、总则 1.1 冷库担负着原材料的冷冻储藏和产品的迅冷及储藏任务，起着保障产品质量的作用。 1.2 冷库结构复杂，技术性强，冷库的使用、维修、管理，必须严格按照科学办事，认真执行公司颁布的有关...
冷库的分类种类一、按冷库容量规模分大型冷库：冷藏容量在10000t以上中型冷库：冷藏容量在1000～10000t小型冷库：冷藏容量在1000t以下。二、按冷藏设计温度分高温冷库：冷藏设计温度（-2 ~...
说起生鲜零售行业，全球商业大佬美国的系统配套完善性，作为全球的冷链标杆想必不为过，近年来，随着我国生鲜网络与线下零售相结合，线下生鲜零售行业的低温配送模式也一再被刷新改写，但目前产地——货车——零售地...
冷库按照温度主要分为以下几种： 15~20℃恒温恒湿阴凉库；0-5℃果蔬保鲜冷库；-18~-23℃低温冷冻库；-30~-40℃速冻、低温冷冻库；-45~60℃超低温，冷冻库；以上这几种温度是目前市场上...
蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减...
小型水果保鲜冷库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米，可贮藏水果蔬菜5吨—7吨，投资2.8万元左右。此种保鲜库就是在一般房屋的基础上，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将门做...
生意，不是应该能赚钱就能赚钱。你需要的是一个客户调查。你如果打算建立冷库，在建立之前，你就必须对可能存在的客户进行访谈。最好能得到一些承诺，承诺你开始后，保证成为你的客户。 你的规模，也需要借鉴这些考察。你所能列出的潜在客户。投资才算对症下药！否则。就算这个能盈利。当你获得利润时候，必然有其他人眼红的。一旦可你争夺市场，你将损失惨重。 现在社会，不是什么东西可以赚钱，是占有什么市场可以赚钱！