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西餐厅服务员的工作主要是什么?
西餐厅和中餐厅服务员的工作基本是一样的,但是,服务程序不同。基本工作是:拉椅让座、铺口布、点餐、倒饮料、上菜、收脏餐、问咖啡茶、结账。做这些工作时要根据西餐厅的服务程序。...
西餐厅服务员都做些什么啊?要男的吗?
西餐服务员包括: 1.咨客--负责迎接客人,接听电话与预定,菜牌的保管等,是一个餐厅的门面。 2.楼面服务员--负责为客人点单,餐桌服务等 3.布菲员--负责自助餐台的摆设、整理、清洁,餐具的补充等(...
做西餐厅服务员到底好不好
做西餐厅服务员,无论好与不好,都不能长久的去做。但是我认为这是介入酒店管理的一个好机会,借助这个机会,在西餐厅除了当服务员,要注意观察和学习,逐渐熟悉饭店前台接待/招待顾客/食品和饮料的配给/房间管理...
如何做好西餐服务员
其实现在餐饮门槛低,没有过多的要求,一般餐厅会在你岗前一礼拜做培训,一星期后会让你服务客人,别担心,有人会教你。 首先,要对西餐先了解,西餐的上菜顺序是开胃菜、面包、汤、沙拉.、主菜、甜品、饮品。这...
西餐服务员主要职责
西餐厅散客服务员岗位职责 (1) 礼貌问候客人并询问人数。 (2) 引导客人入座,并递上餐巾。 (3) 征求客人饮用何种酒水。 (4) 递上菜单。 (5) 点菜(女士优先...
西餐厅服务员是干什么的?
跟中餐差不多 点单之类的。但是环境要比中餐好些 。不乱。...