肥肠火锅的简介
展开全部肥肠火锅,亦称火锅肥肠。此品为川味传统火锅之一,成品色泽棕红,肥肠软粑入味,香味浓郁诱人。此火锅是用猪大肠作为底锅料,猪大肠烹制后,粑糯肥美,口感极佳,再配以浓厚的麻辣味,风味别具一格。肥肠火锅一经推出,很快流行于市,深受大众的青睐。在火锅的基础上,底锅内还可以加入血旺,成肠旺火锅;加入鲜鱼成火锅肥肠鱼。 原文链接://shuzhiren.com/post/96710.html