制作重庆生鲜面条的配方
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生鲜面属于粮食复制品,按照农产品的税率计算缴纳增值税,税率是10%。...
你好,可以使用机器加工鲜面条,机器轧鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F(鲜面专用)0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源F用温水溶解...
北方人到底有多爱吃面食我不知道,反正我家主食一般都是准备两种,米饭和馒头,家人都喜欢搭配着吃,单独吃米饭总觉得差点意思,而且家里的冰箱里经常备着面条啊,炒疙瘩等等这种面食,可以随时拿出来吃的。说到面条...
我是买的包装好的一般都是1年 是那种干面条...
冷鲜面及其加工方法 一种冷鲜面及其加工方法,面条表面粘有一层面或有一定厚度的面渗透层,所述面由一定比例的干淀粉和一定比例的玉米面混合而成。 ①将面粉和溶剂按一定比例混合并充分搅拌均匀,②将搅拌均...
加苯甲酸 苯甲酸在碱性条件下的效果不好,我百度了下,纳他霉素、脱氢醋酸钠、尼泊金复合酯钠是碱性环境下的防腐剂,你有兴趣试一下,面条是碱性的,用这几种应该效果理想。...