炖猪蹄火锅怎么做

炖猪蹄火锅主料：猪蹄2个辅料：土豆3个、香菜1根调料：色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、辣椒油适量、十三香适量、花椒油适量、水适量制作步骤1、猪蹄剁成块儿焯水备用2、油烧热下姜蒜和干辣椒、花椒炒出香味3、下入猪蹄同炒4、加入十三香、盐、油辣子继续翻炒5、将猪蹄转入压力锅，加适量的清水6、入高压锅中炖半小时7、土豆切块，下炒锅煸香8、加入盐、豆瓣酱翻炒均匀后放入火锅中9、将炖好的猪蹄放入火锅中，滴入少许花椒油，开火边吃边煮 原文链接：http://shuzhiren.com/post/96598.html