酸菜火锅的做法

用料 五花肉 500g酸菜 750g海鲜干 若干紫菜 少量牡蛎 100g酸菜火锅的做法 烧水，水热后五花肉整块入锅煮，可以放葱段，滴入少量料酒。大火烧开，文火炖1小时（时间充裕可多文火炖些，虽然麻烦，但是味道正），随后取出切片，薄厚根据个人喜好。酸菜火锅的做法 步骤1用的可以电磁炉使用的铜锅，这样煮的酸菜会显翠绿色。煮肉的水，下酸菜，烧开，文火继续炖着，30分钟以上均可，放入牡蛎，紫菜，小墨斗，海鲜干货，大火水开后，现吃现放入五花肉，就可以慢慢享用了。酸菜火锅的做法 步骤2然后喜欢吃涮肉的可以买手切羊肉，牛肉均可，还可以配些蔬菜 原文链接：http://shuzhiren.com/post/96494.html