玉米饼子怎么做才能松软

主料玉米面150g白面150g糯米粉50g辅料酵母适量油少许步骤1.玉米粉，白面，糯米粉加温水和酵母揉成团，放温暖处发酵2.1小时后就发裂了3.取出面团，揉匀，分剂，做成1厘米厚的饼坯4.锅烧热，擦少量油，放入饼坯，小火盖上盖5分钟5.翻面，继续烙5分钟。两面都上色，饼也膨胀2倍厚就好了6.出锅装盘 原文链接：http://shuzhiren.com/post/70323.html