羊肉火锅做法

数智人2024-01-12产业问答55
羊肉火锅做法如下:准备食材:羊肉1000g、芋头1个、红薯1个、马铃薯丁(脱水)1个、菠菜300g、豆瓣菜400g、香菇100g、黑木耳150g、娃娃菜300g、食盐适量、葱5段、姜4片、芝麻酱适量。1、羊肉用温水洗干净,冷水下锅。2、水开之后,撇去浮沫,把羊肉煮至7分熟烂。3、在煮羊肉的空当,先把配菜摘好,洗干净,这是菠菜。4、娃娃菜准备好。5、准备好红薯和土豆。6、西洋菜洗净放好。7、把锅烧热,下油,微热之后,放入火锅料。8、火锅料爆香之后,快熟翻炒,可适当加点辣椒之类。9、然后倒入煮羊肉的汤。10、完成。 原文链接://shuzhiren.com/post/96471.html
标签: 羊肉火锅

相关文章

羊肉火锅怎么做?

羊肉火锅 原料:当归30克,羊肉1500克。调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克。 制作方法:(1)姜蒜切片,葱切成“马...

羊肉火锅怎么做

制作方法:  1、将羊肋条肉洗净,切成大块,投入开水锅(加白萝卜)煮约20分钟,去掉膻味,再用清水洗净;羊骨用水洗净;柿子椒支蒂和籽,洗净,切成小块,放在盆内,加部分盐和凉开水拌匀腌成盐水椒;香菜择洗...

羊肉火锅的做法及配料

主料羊肉1000g菠菜150g白菜心200g香菜100g金针菇150g滑子菇150g大虾250g干豆腐100g粉条100g 辅料火锅汤料适量火锅醮料适量糖醋蒜适量腐乳适量牛肉辣酱适量葱适量姜适量蒜适量...

羊肉打火锅怎么做?

羊肉火锅的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 羊肉火锅的制作材料: 主料:当归30克,羊肉1500克。调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤30...

羊肉火锅怎么做好吃,羊肉火锅的家常做法

羊腿一个胡萝卜适量青蒜适量大蒜适量生姜适量陈皮适量孜然适量干红椒适量花椒适量草果适量香叶适量桂皮适量盐适量胡椒粉适量老抽适量蔬之鲜适量酱油适量{点击步骤 进入大图模式}1. 羊腿剁成小块洗净沥干水。2...

羊肉火锅怎么做?、、、、、

主料:羊肉800克,白菜头(洗净切成块)280克,水细粉丝260克,虾仁10克,羊骨,猪骨,鱼。 调料:香菜(洗净切成末)60克,腌韭菜花60克,麻酱120克,料酒50克,腐乳1块,卤虾油50克(有...

小罐
2024-01-12 10:31:15

先放点姜葱料酒给羊肉出水去腥味!然后冲水冲干净备用!然后点火上锅加油烧四成油温,下姜葱蒜炒香!加豆瓣花椒辣椒八角桂皮香叶陈皮茴香炒香,加羊肉翻炒给点料酒在里面添香!放盐味精白糖胡椒粉!然后入高压锅压熟就可以了!起锅后上面给点香菜!你试下包你爽歪歪!

小罐
2024-01-12 10:31:15

1把500克上等羊肉切块,放入火锅。2加入冷水少许,盐4克。3置于中火煮烧30分钟。4加入大蒜,蒜头,尖椒。小火煮10分钟。5加入调味料。小火煮5分钟6基本已经做好了。食用时,应该以小火佐之好豆美食网

allzhweb
2024-01-12 10:31:15

先把羊肉洗净,用料腌制一下,在火锅里放好火锅底料和汤,再把羊肉放到火锅里

小数
2024-01-12 10:31:15

自己做很麻烦。有膻味。如果一定要做肉要煮过2遍才能正式做。除非是涮羊肉。涮羊肉只需要选部位就行了。羊肉火锅可以加点草果提味。煮羊肉火锅一般搭配白萝卜一起煮,可以除膻味。炖煮羊肉先去血水,第二次熬底汤。

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。