鲜牛奶怎么煮,才是正确的呢。
在火上加热,煮的时候周围一圈微微起泡就可以了,因为那个时候牛奶的温度就属于中等偏热了,比较适合饮用~一定不要让牛奶沸腾时间太长,最好是不沸腾,这时牛奶的营养价值最高~ 原文链接://shuzhiren.com/post/96021.html
小火煮,煮到微开的样子就行了,因为牛奶只需要80度就可以将里面的细菌杀死,温度太高反而会破坏营养结构 望采纳!!...
方法:煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热,如此反复3至4次。用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失,用小火煮牛奶,会破坏牛奶中维生素等营养成份。另外牛奶煮沸很长时间会产生一种致癌...
科学的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热,如此反复3至4次。用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失,用小火煮牛奶,会破坏牛奶中维生素等营养成份。另外牛奶煮沸很长时间会产生一种致癌...
可以做成双皮奶主料:新鲜水牛奶500毫升、鸡蛋清4个、白砂糖45克辅料:奥利奥适量1、把新鲜的水牛奶小火煮至温热。2、锅边冒小泡后离火,倒入碗中。3、等待牛奶表层结出奶皮。4、用蛋糕针或竹签轻轻挑起碗...
煮牛奶的正确方法:正确的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后关火,落滚后再加热,如此反复3~4次,用这种方法煮牛奶,既可以杀灭新鲜牛奶中的病菌,也可以减少营养成分的流失。另外袋装的牛奶通常都已经经过了高温...
煮鲜牛奶的正确方法到底是什么,如果认为煮鲜牛奶是非常简单的事情的话,那么这个想法是非常错误的,鲜牛奶不是简单的放进锅里直接煮熟就可以,因为鲜牛奶我们是要通过消毒的,而消毒需要的温度并不是要100度,我...