北京正宗铜锅火锅

数智人2024-01-12产业问答56
四季大盘,九门一品,都比东来顺便宜点,估计人均50-100吧。。。你要是找不着,最简单的方法就是去后海溜达,问问哪有铜锅涮肉,那边绝对有! 原文链接:http://shuzhiren.com/post/96736.html

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allzhweb
2024-01-12 12:30:24

所谓正宗的重庆火锅在北方不适合,即便是在重庆传统的火锅也不多了。传统做法几乎就不加香料,主要还是依靠牛油来提香 。这种火锅的特点是,味道厚重,牛油香浓,麻辣味特别突出,汤汁红亮略显浓稠。其实北京有很多重庆火锅师父做的都非常好,只不过他的做法必须赢和北方的口味才能生存。只要您舍得出银子,可以找家重庆火锅店叫火锅师按您的口味单独给您抄一份所谓正宗的传统重庆火锅不就OK了。如果没人会做,那您就来找我

小数
2024-01-12 12:30:24

泰华城东门出来对着有条小胡同有一个店叫京城涮肉馆来着吧,就是铜锅烧炭,味道就是老北京那种麻汁的,这几年冬天我都是去那里吃,我个人感觉还不错哦,店面不大,楼主仔细找找

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