火锅的蘸料如何调制?

数智人2024-01-12产业问答74

吃火锅比较容易上火，所以为了降火，火锅的蘸料都会加入很多的香油，这样就不会那么燥。另外可以根据个人口味加入盐、鸡粉、香菜、香醋（我比较喜欢黑醋，始终觉得白醋的味道不如黑醋好）、葱、蒜蓉，芝麻、炒花生碎等，其实就是根据个人喜好随便添加就行了。在吃火锅时最好是吃鸳鸯锅底，同时荤素搭配，饮料可选择清爽的山楂水或是酸梅汤，就不会那么油腻了，也不易上火了原文链接：http://shuzhiren.com/post/96245.html

标签: 火锅蘸料

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