怎么煮生牛奶？

生牛奶煮起来讲究很多，既不能煮得时间太长，那样容易使营养流失，失去了喝牛奶的意义；又不能时间太短，那样不容易杀死生牛奶中的细菌。所以一定要掌握好火候。最好的办法是，用大火煮沸后，赶紧挪开，待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上，用文火煮3分钟，如此既保存了营养，又杀死了病菌，两全其美。 牛奶要坚持每天喝，才能起到强身健体的作用。

买个奶锅，把牛奶倒入奶锅中，用小火煮开，然后再稍微煮一下就可以饮用了

温度不要高于75摄氏度。煮开了，后在加一点糖。在放一点香油。就不会起奶皮而且好喝健康。