超市生鲜要怎样经营
首先了解个个单品 到各个超市和菜场去市调！了解菜价！在根据人家的价钱来定自己的菜价！ 管理好员工！安排他们的班次！ 每天轮流安排一个人叫喇叭！菜单量要合理 能保证卖完！ 最好不要多货 剩下的残货底价甩卖！ 原文链接：http://shuzhiren.com/post/95850.html
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2024-01-12 03:31:08
经营生鲜超市的最大窍诀就是不能进次品货，进次品货一方面对你的生意有负面影响，另一方面你很容易卖赔，也许你会扔的更多。另外在定价的时候最好要定在消费者能接受的价格稍低一点，这样你才会不至于陪得太多，因为生鲜是有时间限制，过时是一文不值，你扔掉部分不如便宜卖掉不仅可以少赔，而且还可以树立价格实惠的品牌印象，下次你会卖的更多更快。
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