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鲜玉米蒸糕的家常做法大全怎么做好
材主料新鲜玉米粒450克水140克面粉250克干酵母2克辅料小苏打1/4小勺 步骤鲜玉米蒸糕的做法步骤11.用料鲜玉米蒸糕的做法步骤22.将玉米粒放入料理机,倒入清水鲜玉米蒸糕的做法步骤33.搅打成糊...
玉米甜糕怎么做?
菜系及功效:甜品/点心 癫痫食谱健忘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 口味:甜味 工艺:清蒸玉米甜糕的制作材料:主料:玉米面(黄)500克调料:白砂糖30克,发酵粉1克玉米甜糕的特色:次菜肴暄...
玉米糕怎么做
学做玉米糕 昨天学做玉米糕很狼狈。不知怎么搞的,先是面和得水汤汤的,然后我一次又一次向里边增加面粉,结果呢,一袋子玉米面被我弄得只余下半袋了。接着,蒸好的玉米糕又在锅里粘得死死的,将它弄出来的时候,那...
麻仁玉米糕怎么做
食材普通面粉250g玉米面50g牛奶180ml细砂糖20g酵母3g葡萄干适量制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤 1牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀; 2将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀...
玉米蒸糕怎么做?
玉米蒸糕 昨天在网上看到别人做的这玉米蒸糕,非常简单。原来自己也做过,感觉很好吃的,这次,别人做的更省事。昨天俺就又山寨了别人的一次,恩,不错,好吃。哈哈。 材料: 玉米面200G,普通面粉200G...
新鲜的玉米怎么做蒸糕
用料 鲜玉米(买带皮的嫩玉米) 3根 盐 适量 葱碎 适量 花椒面 少量 鲜玉米蒸糕的做法 ...
付费内容限时免费查看回答您好,请稍等一下哦,打字需要时间,马上为您解答,请您耐心等待。原料:鸡蛋、温水、酵母、玉米面、盐、普通面粉、白砂糖、蔓越莓干、亚麻籽粉。第1步、玉米面70克,用开水烫,边加边搅拌;第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀;第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀;第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀;第5步、加亚麻籽粉15克,搅拌均匀,没有可以不加;第6步、加温水100克,揉成光滑的面团,入烤箱发酵;第7步、大约一小时40分钟发酵至2倍大;第8步、蔓越莓70克切碎,取一半倒入面团,用筷子搅拌均匀;第9步、蛋糕盘刷一层橄榄油,倒入面团,没有蛋糕盘可以直接倒入有屉布的锅里;第10步、用手沾水拍平,加入剩下的蔓越莓干,锅里加冷水醒发15分钟左右,用筷子在表面扎小孔以便上汽;第11步、二发结束,开大火蒸25分钟左右,焖5分钟取出,放到烤网上晾凉。更多11条
想想今天的主食都吃了什么,大米饭和白馒头么?现代人日子过得越来越好,吃得就越来越讲究,但总是精米精面的可不好噢。如今都倡导合理膳食,就是讲究荤素结合、粗细搭配。适当的多吃些粗粮,对健康颇有益处。 下面就来看看如何在家轻松制作玉米发糕吧!原料: ·普通面粉250g ·玉米面250g ·糖80g(喜欢吃甜的话可以多放一些) ·泡打粉5g ·酵母10g ·葡萄干和枣适量(多少全凭自己喜好) ·温水适量 主料:玉米面,普通面粉 香料:葡萄干,枣 调味料:白糖 工具准备:蒸锅,耐热容器如不锈钢饭盒等 种类:主食 准备时间:1时 烹制时间:45分钟 作法: 1、葡萄干用温水浸泡10分钟,沥干待用; 2、大枣洗净去核后切丝备用; 3、将普通面粉、玉米面、泡打粉和糖混合,拌均匀; 4、干酵母溶于温水,加入到3中,然后再慢慢加入适量的水,边加水边按一个方向用力搅拌,直至成为稍有流动性的面糊为止; 5、在形状规整的容器(耐热容器,如不锈钢饭盒)内刷一层油,倒入面糊刮平,均匀的撒上葡萄干和枣丝,盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大; 6、揭去保鲜膜,凉水上蒸锅,大火蒸45分钟,出锅后脱模切块即可。 营养成份: 粗粮是相对于我们平时吃的精米白面而言的,主要包括谷物(玉米、小米、紫米、燕麦等)、豆类(红豆、绿豆、黑豆、黄豆等)、块茎类(土豆、红薯、山药等)。由于加工简单,粗粮中保留了许多细粮中没有的营养成分。如植物纤维、维生素b1、多种微量元素(铁、锌、硒等)。小贴士: 1、泡打粉遇水会失效,要先将泡打粉与面粉、玉米面混合均匀,再加水; 2、面和得稀一些,做出的发糕口感比较松软; 3、容器内刷油,烤好的发糕就不会和容器内壁粘连,且容易脱模; 4、不喜欢太浓的玉米面味道的话可以减少玉米面的用量,但普通面粉和玉米面的比例最高不要超过1:1; 5、由于蒸的时间较长,蒸锅中要添足量水防止烧干。