食品雕刻常用什么刀具？

数智人2024-01-24产业问答52

网上有专用的食品雕刻套装刀，也可以在当地的五金市场看看食品雕刻刀，一般都是手工的原文链接：http://shuzhiren.com/post/111880.html

标签: 食品雕刻刀

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北京唐人艺术学院˃.˃...

各人用刀习惯不同，再贵的刀也得自己改过，不然不顺手。主刀选雕刀、餐刀、好的水果刀都行，注意下钢的质量和厚度。没必要买太贵的，反正都要改，会选的话二十几就能买到不错的。按需求买2、3把刃长不一样的刀，设...

赵派的主要用手刀／其它U型刀V型刀也就两三把．齐派的一共用到十三把刀．而海派的用的更多．看你要学哪一派的啊．...

雕刻刀其实你用不了几把的学出来了一把直刀两三把戳刀绰绰有余除非你搞瓜盅一套几十把都是赚你钱呢见见知道咋用就OK勒要是真要买一般的也就百十块左右不就是几片铁片嘛去你们那的厨具市...

铁皮刀，和仿冒刀不用考虑，坑爹的刀你考虑啥？！和自己过不去？？首要考虑的当然是精钢刀。《厨师家园食品雕刻刀》不是易耗品，并不需要你反复购买，只要你买了正确的精钢工具，注意保护用10年以上没有任何问题...

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