食品雕刻刀的作用
食品雕刻刀就是雕刻瓜果蔬菜的工具,没有它你还怎么雕刻呢??但是选购食品雕刻刀应该注意以下问题。①.是不是精钢?有的雕刻刀是铁皮做的,可以被吸铁石吸。而本站雕刻刀是精钢,吸铁石无法吸住,钢的硬度肯定比铁好很多。可以不夸张的说,只要你保护了这些工具,至少使用10年以上是没问题!②.是否锋利?有的雕刻刀刀刃处不锋利,就导致你雕刻效率低下,无法找到雕刻手感,很容易丧失学习雕刻的兴趣。而一名雕刻师如果没有手感就很难雕刻出好作品。③.是否容易变形?有的雕刻刀材质非常软,雕刻个水萝卜或许还可以,但是雕刻质地较硬的萝卜,地瓜,芋头,南瓜时就变形了,刀都变形了还怎么雕刻呢?④.掌柜是否懂雕刻?假如掌柜不懂食品雕刻,那么他又怎么懂食品雕刻刀呢? 原文链接:http://shuzhiren.com/post/111879.html