数智人2024-01-1282
展开全部主料毛驴肋条1.25kg 辅料 白芝麻(炒香)20g 枸杞10g 大枣3个 独蒜4个 桂皮1片 昭通酱250g 叶子3片 草果1个 八角3...
数智人2024-01-1275
瓦罐驴肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 工艺:炖瓦罐驴肉汤的制作材料: 主料:驴肉500克,花菇1000克。调料:卤水,高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您瓦罐驴肉汤怎么做,如何做瓦罐驴肉...
数智人2024-01-1263
先用驴骨熬汤,最好将驴皮、驴肉片、驴骨分类做火锅料生上。驴皮最好吃。...
数智人2024-01-1268
500克驴肉:1、先用几片生姜,加一茶匙黑胡椒粉、三茶匙白酒小许生粉腌半个钟; 2、腌好后用清水洗干净,放一些五香粉加适量八角即可 最后建议蘸辣椒酱就会更好吃!!!~~~~...
数智人2024-01-1276
此火锅为四川火锅中的创新品种,由北方的驴肉菜肴“驴肉汤”变化而来。目前,四川一些火锅店竟相经营,其质地软嫩,汤鲜味美,颇受食者欢迎。 用料:(8人份) 驴肉2000克,猪肉200克,...
数智人2024-01-1292
葱、姜、蒜、花椒、辣椒、调料包、调味酱、香辣酱、蒜蓉酱、各种蔬菜等。 做法: 1、火锅第一步:熬汤,虽然有汤底调料,但是直接用清水是绝对不行滴!所以每次我都要熬两锅大骨汤,为什么是两锅呢?一锅做汤底,...
数智人2024-01-1280
驴肉火烧配料:驴肉1两 火烧一个做法:用菜刀切开火烧把驴肉剁碎往里一夹驴肉火锅看上去汤底虽然很简单,却是用高汤打造的,还带有“即兴创作”的乐趣。薄薄的驴肉片放入煮沸,即可吃用。驴肉片是选用驴腿肉,肉质...
数智人2024-01-1278
食材与明细驴肉1500克史云生原汁上汤适量水适量蔬菜适量肉丸适量鲜虾适量粉条适量淮山适量玉米适量饺子适量党参适量玉竹适量鲜无花果适量马蹄适量红枣适量姜片适量难度普通时间数小时口味原味工艺火锅药膳驴肉火...