山东新东方最新的餐饮服务与管理专业（技能+学历）专业内容是什么？

餐饮服务与管理专业（技能+学历） 培养目标及方向 本专业主要培养具有酒店管理技术、酒店经营策划、酒店营销等方面的管理理论和专业知识技能，能够从事星级酒店的管理和服务工作的高技能人才。毕业后能从事高级酒店管理、餐饮服务的培训等工作，能在餐饮工作中担任中高层管理工作。培养规格及要求 要求学生通过学习：1、能基本掌握旅游管理方面的基本理论、科学方法和专业技能；2、具备旅游管理的初步实践知识和管理能力；3、具有一定的英语会话水平。 课时设置及学时分配 专业基础课：饭店服务礼貌礼仪、饭店英语、管理学原理、烹饪概论、食品营养与卫生、人力资源管理、旅游学概论和烹调工艺学。 专业课：旅游法规、饭店管理实物、旅游心理学、厨房管理、餐饮服务与管理和服务技能。占总学时的30%。 选修课2门：饭店财务会计和饭店公关与营销。 学期（两年） 第一年学费：5000 第一年实习费：8300 第二年学费：5000 第二年实习费：7200 计划招生 200名报名要求 高中或高中以上学历（包括中专、技校、在读高中生 ） 原文链接：//shuzhiren.com/post/99284.html