餐饮管理与服务是什么专业?
根据《国民经济行业分类》,餐饮管理与服务属于“住宿与餐饮”行业。 原文链接://shuzhiren.com/post/99275.html
展开全部首先,我是商专的,可以说是你的学长了,这个专业是学校为分系,新设的一个专业,当然新开了不少新的专业,具体我们也没有数据可以解释,怎么说呢,那么就是小白鼠,一切靠你们自己,当然,如果你看新闻的话...
餐饮服务与管理专业(技能+学历) 培养目标及方向 本专业主要培养具有酒店管理技术、酒店经营策划、酒店营销等方面的管理理论和专业知识技能,能够从事星级酒店的管理和服务工作的高技能人才。毕业后能从事高级酒...
如何做好一个餐饮管理者在餐饮企业中,餐饮管理者起着决定性的作用.在餐饮市场激烈的竞争中,餐饮管理者自身素质的高低和管理能力的大小,是关系到企业能否生存并取得成功的关键。在我们厨师的心目中,对好的餐饮管...
规范卫生管理制度,做到定点供应定点配给做出相应的工作计划,可以先做市场调研工作...
其实你要考虑的是你对这个专业是不是有兴趣,而不是认为这个专业怎么样。餐饮业对管理人员的要求也越来越高,既然你学餐饮管理,那么你肯定不会甘心自己只是个小领班之类的,肯定是希望自己能有更好的发展。可是对于...
1、三者概念当然不同。餐饮管理是对餐饮行业的管理,不做具体的餐饮工作;餐饮服务是指从事餐饮的具体工作;餐饮业是指餐饮行业。2、一个企业的经营范围不能为餐饮管理,餐饮管理是行政部门的职责。3、承包多家企...