餐饮管理与服务是什么专业?
根据《国民经济行业分类》,餐饮管理与服务属于“住宿与餐饮”行业。 原文链接://shuzhiren.com/post/99275.html
1、三者概念当然不同。餐饮管理是对餐饮行业的管理,不做具体的餐饮工作;餐饮服务是指从事餐饮的具体工作;餐饮业是指餐饮行业。2、一个企业的经营范围不能为餐饮管理,餐饮管理是行政部门的职责。3、承包多家企...
这是一个较新的专业.培养目标:培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能,从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。 ★核心能力:现代饭店餐饮管理与服务技能。核心课程与主要实践环节...
餐饮服务与管理专业(技能+学历) 培养目标及方向 本专业主要培养具有酒店管理技术、酒店经营策划、酒店营销等方面的管理理论和专业知识技能,能够从事星级酒店的管理和服务工作的高技能人才。毕业后能从事高级酒...
规范卫生管理制度,做到定点供应定点配给做出相应的工作计划,可以先做市场调研工作...
其实你要考虑的是你对这个专业是不是有兴趣,而不是认为这个专业怎么样。餐饮业对管理人员的要求也越来越高,既然你学餐饮管理,那么你肯定不会甘心自己只是个小领班之类的,肯定是希望自己能有更好的发展。可是对于...
你好!你的意思是到酒店应聘吗?酒店的工作环境应该是不错的。但是,有一点,你要有思想准备,刚刚出学校来到酒店,因为你没有实际工作经验,因此,不会有现成的position 给你,也就是说很可能你要从最最基...