喝红酒需要用什么样的杯子?

数智人2024-01-13产业问答89
喝不同的葡萄酒要选用不同的酒杯,香槟的杯子是细长的,有利于欣赏气泡的上升;白葡萄酒杯的杯肚和杯口都显得偏小,这样会更容易聚集酒的香气,同时不至于让香气扩散太快;红葡萄酒酒杯则肚子大一些,原因在于红葡萄酒通常需要氧气让酒里面的香气释放出来。 原文链接://shuzhiren.com/post/98469.html
标签: 红酒杯

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喝红酒对杯子什么要求?有好多种杯子如何选择?

酒杯的形状可以决定酒的流向以及酒的香味的品强度,酒杯的造型、容量、杯口的直径、杯缘吹制的处理以及水晶的厚度,决定了酒入口时的最先接触点。当把酒杯推向嘴唇时,味蕾开始全面警戒,当酒的流向被引导至适当的味...

红酒杯还叫什么

1。红酒杯中,波尔多红酒专用的酒杯口径较窄,容量以170CC左右最理想。 2。勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。 3。白酒杯中,勃艮第型的杯腰要比红酒用的稍大,属饱满型。 4。另一种雪莉酒专用的酒杯,...

怎样挑选红酒杯最合适

要品尝葡萄酒的香醇,一定要有适当的酒杯,才可以让酒的色香味充分发挥。淘宝上见过一家叫奥地利酒杯的网店还不错,酒杯杯型是我见过最齐全的。葡萄酒杯虽有各种不同的形状,但是主要功能在于留住酒的香气,让酒能在...

什么是红酒杯啊??╮..

高脚杯就是...

怎样拿红酒杯是正确的拿法?

原发布者:chenlei668899红酒杯,底部有握柄,上身较白酒杯为深,且更为圆胖宽大。主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。红酒杯的主要材质有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差...

喝红酒为什么要用红酒杯?

因为葡萄酒品鉴讲究看,闻,尝,而用红酒杯就是适应这三个步骤的需要。1. 看;从看的角度来说,第一酒杯要大,因为酒在杯中要晃,要把酒杯斜过来60度,所以酒只能倒到酒杯的1/5左右的物质,如果酒杯太小就倒...

allzhweb
2024-01-13 10:33:30

圆肚那种玻璃杯,红酒每次不能倒太多,手拿杯时能把红酒包住就行了,因为手的温度能温酒使红酒更好入口

小数
2024-01-13 10:33:30

笼统的说就是玻璃高脚杯,要是喝法国的红酒根据产区的不同还可以分为波尔多杯和勃艮第杯等

小罐
2024-01-13 10:33:30

LZ: 葡萄酒杯的款式越多,关于它的质疑声也越多:有必要在家里囤积150只葡萄酒杯吗?Riedel的老板Georg Riedel这样解释:“评论家总是津津乐道于我们生产了多少款酒杯,其实我从来没数过。它们(葡萄酒杯)之所以存在,是因为有这个需要。市场销量能说明一切。”顺便提一句,这位为全世界葡萄酒爱好者提供最多款酒杯的人承认,自己在家里常用的葡萄酒杯一共只有6只。

小罐
2024-01-13 10:33:30

波尔多杯和勃艮第杯比较多,一般在家就是用高脚杯。

小黄
2024-01-13 10:33:30

一般也就是用高脚杯,容易品尝红酒的美味,也显得优雅一些。酒杯常识与搭配 玻璃杯在品尝红酒或白酒的过程中,扮演了一个很重要的角色,香槟和甜酒也不例外。使用了正确的玻璃杯才能使「杯中物」的特性完全显露无遗,增添品酒的乐趣。此外,一家餐厅的品质往往通过酒杯的使用就能立判高下。 酒杯的使用有一项通则,即是不论喝红酒或白酒,酒杯都必须使用透明的高脚杯。由于酒的颜色和喝酒、闻酒一样是品酒的一部份,一向作为评断酒的品质的重要标准,有色玻璃杯的使用,将影响到对酒本身颜色的判定。使用高脚杯的目的则在于让手有所把持,避免手直接接触杯肚而影响了酒的温度。 大致说来,红酒杯的类型主要有三种;波尔多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波尔多酒杯比较高,杯口较勃根地酒杯窄,以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯不等,有时还会更大。勃根地酒杯的特色则是大而圆,高度和宽度都大约相等,其杯口较波尔多酒杯宽,适用于气味香醇的酒。容量大约在12到24盎斯之间,有时也会更大。

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