茶叶蛋怎么煮?

数智人2024-01-13产业问答75

温水鸡蛋下，加老抽上色加茶叶50克加盐少许，温火煮8分钟后把鸡蛋蛋壳敲碎，然后在煮20分钟就可以了，最好把鸡蛋和茶叶水一起放冷效果更好原文链接：//shuzhiren.com/post/97736.html

标签: 煮茶叶蛋

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请问怎么煮茶叶蛋？

鸡蛋挑选大小适中的，太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸，太大的话要卤很久才入味。先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用。将鸡蛋煮熟，煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用。另外准备5公克八角、5公克陈皮、5公克桂...

煮茶叶蛋有什么好的技巧？

1、汤水的高度必须要盖过鸡蛋，才可以完全浸透。浸泡时间最好能达5个小时。建议晚上做，第二天早上热下就可以吃了，很入味。2、鸡蛋在第一次煮的时候，一定要冷水下锅，可以开小火慢慢的煮。切记开大火煮，不然鸡...

怎么煮茶叶蛋，急最快最方便最好

江南茶叶蛋的做法：一、五香茶叶蛋材料： A 鸡蛋 10个盐 15克乌龙茶1杯(240ml) B 五香粉 1大匙(15ml) 八角 12克花椒 7.5克干姜 12克丁香4克盐15克调味...

怎么煮茶叶蛋好吃？

1，先煮鸡蛋，煮好鸡蛋以后用勺子轻轻敲打鸡蛋，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。 2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。 3，将煮好的...

怎样煮茶叶蛋

不要看的那么累！简便茶叶蛋做法！第一，鸡蛋，八角，桂皮，茶叶，酱油，盐！第二，鸡蛋入锅，八角桂皮茶叶，酱油《水的颜色你认为顺眼了就不要倒了》盐，水盖过鸡蛋。第三，大火开水，转小火《煮的时间...