请问怎么煮茶叶蛋？
数智人2024-01-1371
鸡蛋挑选大小适中的，太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸，太大的话要卤很久才入味。先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用。 将鸡蛋煮熟，煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用。另外准备5公克 八角、5公克陈皮、5公克桂...
怎样煮茶叶蛋
数智人2024-01-1363
不要看的那么累！简便茶叶蛋做法！ 第一，鸡蛋，八角，桂皮，茶叶，酱油，盐！ 第二，鸡蛋入锅，八角桂皮茶叶，酱油《水的颜色你认为顺眼了就不要倒了》盐，水盖过鸡蛋。 第三，大火开水，转小火《煮的时间...
怎么煮茶叶蛋好吃？
数智人2024-01-1369
1，先煮鸡蛋，煮好鸡蛋以后用勺子轻轻敲打鸡蛋，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。 2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。 3，将煮好的...
煮茶叶蛋有什么好的技巧？
数智人2024-01-1373
1、汤水的高度必须要盖过鸡蛋，才可以完全浸透。浸泡时间最好能达5个小时。建议晚上做，第二天早上热下就可以吃了，很入味。2、鸡蛋在第一次煮的时候，一定要冷水下锅，可以开小火慢慢的煮。切记开大火煮，不然鸡...
茶叶蛋怎么煮啊？
数智人2024-01-1376
五香茶叶蛋的N种做法 1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块（8克）、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升（大约20小勺）、孜然粉15克（一定要放，这是关键）、糖1勺。 2...
怎么煮茶叶蛋，急最快最方便最好
数智人2024-01-1365
江南茶叶蛋的做法： 一、五香茶叶蛋 材料： A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯(240ml) B 五香粉 1大匙(15ml) 八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 盐15克 调味...