简单水果拼盘做法

数智人2024-01-13产业问答85
主料:苹果1个,火龙果1个,紫葡萄适量、圣女果适量  步骤:  1.准备好火龙果、紫葡萄、圣女果、苹果。  2.各式水果洗净、沥干水分备用;用锋利小刀在葡萄上用V形刀法一刀紧挨着一刀斜切出较深刀痕。  3.切好的葡萄,轻轻掰开,分离成两半,成花瓣状。      4.切出部分圣女果和葡萄,摆放在果盘上。  5.火龙果去皮,分两半,再切成1/4圆片。  6.苹果切成底部不断开的V形片状。  7.切好的水果依次摆放在果盘上。   原文链接://shuzhiren.com/post/97332.html
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2024-01-13 00:30:10

哈蜜瓜:1.将哈蜜瓜的籽与瓤去掉.用刀横向将瓜皮与肉分离.头尾各留一小段不切.2.将果肉切成等距离的段,然后交错码放即成.苹果:1.将苹果切成等距离的块 (其实真的很简单啊.就是从中间开始,左一刀,右一刀,斜的切入.切出一小块.再再旁边同样距离左一刀,右也斜一刀.正好又切出一块V字型的。这样继续下去。你们试试就明白了。不用特殊工具。就是普通小刀。也不是弧线的。只是V型切口而已。因为苹果本身的弧度,让你们看起来以为是切成弧形了。解释完毕。)2.向上推开,即是一种盘饰 3.将小块合在一起,用刀从中间切开.4.将切好的苹果向左右两侧拉开.又是一种盘饰.

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