高血压 吃什么蔬菜 和 什么水果较好

我先说下药物方面：首先应医师指导下根据患者本身的具体情况及有无其他疾病选择合理的降压药物（注意！请勿乱用药），尽可能用每日一片的长效药制剂，便于长期治疗且可减少血压波动。以最少品种，最少次数，最小剂量长期控制血压。降压目标小于140-90mmhg，有肾病变和糖尿病者应使降至130-80mmhg主张用长效药物，平稳降压，要求白昼及夜间稳定。
例如，心率较快的青壮年病人或有心绞痛的病人，可首选β受体阻滞剂，也可选择长效CCB、ACEI或ARB类药物；而高血压伴糖尿病的病人应首选ACEI或ARB类药物；单纯收缩期高血压的老年病人可选用CCB、ACEI或ARB类药物。
例如冠心病、心绞痛的高血压病人不宜选用短效CCB；有痛风或糖尿病的病人不宜选利尿剂；有哮喘的病人不宜选用β受体阻滞剂。如违背此原则，有可能会使疾病加重。
降压饮食方面
一、 合理膳食（低钠饮食）
①碳水化合物食品：适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等)、加工品（香肠）③脂肪类食品适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼④维生素、矿物质食品适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻类、菌类宜煮熟才吃。应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）
刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）⑤其他食物适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉） 酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）酱菜类、咖啡
低盐饮食：每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。
每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血
二 、适量运动① 勿过量或太强太累，要采取循序渐进的方式来增加活动量。② 注意周围环境气候：夏天：避免中午艳阳高照的时间；冬天：要注意保暖，防中风。③ 穿着舒适吸汗的衣服：选棉质衣料，运动鞋等是必要的。④ 选择安全场所：如公园、学校，勿在巷道、马路边。⑤ 进行运动时，切勿空腹，以免发生低血糖，应在饭后2小时。2、运动的禁忌① 生病或不舒服时应停止运动② 饥饿时或饭后一小时不宜做运动③ 运动中不可立即停止，要遵守运动程序的步骤④ 运动中有任何不适现象，应即停止三 、需戒烟限酒　 吸烟会导致高血压
四 、心理要平衡　高血压患者的心理表现是紧张、易怒、情绪不稳，这些又都是使血压升高的诱因
五 定期测量血压，1-2周应至少测量一次　
六 、按时就医及时复查
七、积极预防并发症
希望对你有帮助(*^__^*) 嘻嘻……

你好
与高血压发病有关的因素：
　1.年龄：发病率有随年龄增长而增高的趋势40岁以上者发病率高
　2.食盐：摄入食盐多者高血压发病率高。食盐<2g/日几乎不发生高血压；3-4g/日高血压发病率3%；4-15g/日发病率33.15%；>20g/日发病率50%
　3.体重：肥胖者发病率高
　4.遗传：大约半数高血压患者有家族史
　5.环境与职业：有噪音的工作环境过度紧张的脑力劳动均易发生高血压。
由此可见，年龄的因素我们无法控制，遗传我们无法控制，在饮食上我们还是可以控制的。
减少盐分及过多油脂摄入量： 事实上多数高血压患者确实也是饮食上所引起的，而且男性的患病率要高于女性，原因在于男性大都会有一个通病，那么就是口重，饮食中盐分较多。盐分的高低也确实影响着血压的高低，当你每多摄入1克食盐，那么可使收缩压升高2 mmHg，舒张压升高1.7mmHg。另外男性多喜好味浓较香的食物，饮食中往往油脂较多，食肉较多，较易发胖，可是当你的体重增加12.5kg，收缩压变增加10mmHg，舒张压增加 7mmHg。所以，控制盐的摄入，控制体重的增加是治疗高血压，降低血压必经之路。。
很多朋友一定会说，我吃淡了感觉没味，吃不下去。的确，一个人的饮食习惯确实很难改正，我们无法让吃海鲜过敏的人强制吃海鲜，因为那样会带来身体的伤害，我们也许也无法让一个回民放弃吃牛羊肉而吃猪肉，但如果他从小就在汉族中长大他一样会吃猪肉。习惯是后天形成，虽然很难，但确实可以做到。你无需马上改变口味，可以适当的逐渐的做调整，一点点减少食盐量，到最后符合推荐摄入量：4～6克/日。
在油脂方面可减少烹调油，选择肉类时，少选猪肉，多选择瘦的牛羊肉，去皮鸡肉鸭肉（尤其是鸡翅中的油脂非常高，甚至高过肥肉），鱼类，及海鲜。烹调方式蒸煮为佳。。
降血压较有效的食物：维生素C：每日补充维Ｃ，可以显著地降低高血压。天然食物中多选择绿色新鲜蔬菜及水果，另外在此之上可每日补充2篇维生素C200毫克。蜂蜜： 由于蜂蜜中含有大量的钾元素，钾离子进入人体后有排钠的功效。能起到维持血液中电解质平衡的作用。所以患有高血压、心脏病、动脉硬化的老年人，常吃蜂蜜能起到保护血管、通便降压的作用。
芹菜：是芹菜中饱含的丁基苯酞类物质。芹菜中的丁基苯酞类物质具有镇静安神的作用，所以也叫芹菜镇静素。高血压病虽然发病的原因很多，但血管平滑肌紧张造成肾上腺素分泌过旺，几乎是高血压患者的共性。芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张，减少肾上腺素的分泌，从而降低和平稳血压。关键是平稳。它不会象降压药一样，吃多了，会造成低血压。
多吃富含钾的食物：
钾离子是维持细胞内渗透压的主要阳离子，参与细胞内外酸碱平衡的调节。钾是钠的克星，可以防止高食盐摄入引起的血压升高，对轻型高血压更具有明显的降压作用。一方面，钾可抑制钠从肾小管的吸收，促进钠从尿液中排泄，同时钾还可以对抗钠的升压和对血管的损伤作用。
富含钾的食物：各种奶制品、豆类、豆腐皮、莲子、花生米、蘑菇、紫菜、海带、等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳。各种新鲜蔬菜水果也是钾的不错来源，香蕉含钾最多，对高血压的效果不错。
每天适当的运动：
适当的运动不只可以帮助控制体重，还可以强健心肺功能，促进血液循环、降低胆固醇的生成。每天可较长时间的步行后，舒张压可明显下降，症状也可随之改善。适应后可慢跑和长跑，运动量比散步大，长期坚持锻炼，可使血压平稳下降，脉搏平稳，消化功能增强，症状减轻。
营养师小贴士：---酗酒也是高血压的元凶之一，所以要限酒，如果一定要喝，可喝点红葡萄酒，对心血管很有好处。---尽量早睡早起，睡眠充足，不易过度劳累，和用脑过度。---在选择食用盐是最好选择加钾的盐，而不是现在常见的加碘盐，钾对降低血压有很好的帮助。---其他对血压好好处的食物：大白菜、茄子、竹笋、黄瓜、冬瓜、海带、紫菜、香菇、黑木耳、银耳、苹果、花生浸醋、菠菜、青萝卜汁、绿豆、西兰花、西红柿等。
---在食物选择上可多样化交替进行，不用只选择一两种，否则会造成腻烦，其他营养素缺乏。
---不仅要警惕盐罐中的盐，味精、酱油等含有不少的钠，另外其他饮品中，小食品，牛肉干，烤鱼片，咸菜等中的盐分也非常高，就连酸奶中都含有不少的钠。
---多吃新鲜的蔬菜瓜果，与肉类的比例应为1：3，如果很难掌握，那么就吃一口肉的同时吃三口蔬菜，尽量还要以凉拌生食为佳。
---有一种鱼类要拒绝，那就是鱿鱼，胆固醇高的惊人，一口鱿鱼的胆固醇含量相当于40口肥肉。

多吃芹菜,香菇,木耳,东瓜,多吃苹果,少吃盐.

番茄,洋葱,芹菜,橘子汁,甜菜根,石榴汁,
中药:夏枯草、佛手