谁知道呢，可能是认为有部队的气氛吧...
要准备的食材（都适量）：泡菜 豆腐 午餐肉 香肠片 洋葱 肥牛 辛拉面 年糕 杏鲍菇 牛肉粉 蛤蜊 韩国辣椒酱 蒜泥 辣椒粉 生抽 料酒 黑胡椒 ...
部队一般不吃火锅...
部队履行任务1般都吃速食，所以，比如淹制的泡菜，火腿肠，泡面之类的，1起煮...
我知道的也是我最喜欢的，是炙青春，他家是 韩国料理店，他家我每次都点的是部队火锅 芝士火锅 年糕火锅 芝士肋排 。特别的正宗，而且比较健康。 211……908……3939...
请问韩国的“部队火锅”这道菜怎么做？...
呵呵,巧了.我们家饭店的招牌菜就是着道菜,虽然看意思是"部队汤"但是翻译不能这么叫.应该叫"香肠火锅"或者是"香肠汤". 这个菜起初还是因为美国人,因为美国人很喜欢吃香肠,但是的美国大兵在韩国天天吃香肠,但是食用方式很单一,一个偶尔的机会他们发现,用美国的香肠和韩国的泡菜在一起炖出来的味道确实很好吃,因此叫部队火锅,韩国名字叫,부대찌깨.香肠火锅在韩国也是非常出名的,尤其是의정부的!也经常上电视的! 其实做法很简单,主要就是在原料方面还有烫, 我们家的香肠是在韩国买的,但是不是韩国产的,是美国产的,一个韩国公司代理的,所以中国是买不到的.最重要的就是香肠和泡菜,泡菜的做法和平时吃的泡菜也不一样.里面在加上,牛肉,韩国面片,拉面,黄豆,还有写敷料就是根据自己的个人爱好添加了! 光有好吃的原料也不行~而且还有不一样的汤,这样才能做出好吃的香肠烫.呵呵!