鸳鸯火锅和红汤火锅都是非常好吃的，具体还是要看个人的口味和能不能吃辣了。红汤火锅红汤火锅底料，主要用菜油、适量的牛油，并加入了各种香料，看起来就火辣辣的。是很多人都会点的，口味是偏辣的，用来涮一些荤菜...
鸳鸯火锅就是红汤和白汤，在一个锅中，锅被分成两半一边红汤也就是火锅也叫麻辣烫，一边是清汤，也就是骨头，鱼，或是别的材料熬出来的清汤，一般火锅，就是购买火锅底料（现在就是火锅店也不会去熬制那个费火而且也...
可以。不过吃鸳鸯火锅一定要配好食材，吃鸳鸯火锅必点食材如下：1、蔬菜：应该是种类、数量都最多的食物，最好能兼顾各种蔬菜，而且一定要有对身体益处大的绿叶菜：菠菜、茼蒿、香菜、莴笋叶、豌豆苗、西兰花、绿叶...
鸳鸯鱼火锅的做法1.草鱼去骨切片2.拿淀粉和蛋清抓匀3.锅里放水，把鱼片放入，小火煨熟4.把鱼片捞出5.鸳鸯火锅里放入开水6.把一边加入麻辣火锅底料，一边加入葱姜枸杞，骨头汤，盐，鸳鸯火锅底就好了7....
鸳鸯火锅的做法: ·配 料:1、红汤火锅：黄牛背柳肉200克水牛肝200克水牛肚250克、鳝鱼片250克水牛腰300克活鲫鱼10尾（约500克） 、鱼茸丸150克鸭血500克卤汁2500克（制...
“打甂炉是粤语对火锅的统称，锅底是港式火锅最重要的角色，并不是简单的加调料煮，一般都是用高汤熬煮。两汤同吃称为鸳鸯锅，烫熟食物后沾酱油吃用。其中港式火锅的锅底并以配料众多为特点。肥牛、鲩鱼、白鳝、象拔...
