“串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是四川地区汉族传统小吃之一，草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。麻辣烫以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多...
火锅：火锅料，放进水里煮开，然后把菜放里煮熟，即可食用，就餐地点，家里店里均可，按盘收费。串串：料放水里煮开，食材用竹签串好，放入水中煮熟，就餐地点，多为路边摊，按竹签数量收费。麻辣烫：料放水里煮开，...
底料基本相同，只是区别于串串是用竹签串的，而火锅是直接将要涮的材料下如火锅中...
1. 串串，全名“串串香”，最早出现在二十世纪80年代中期的四川，是深受川渝人民热爱的一种美食，常常开在街头巷尾、菜市口等地方，富有草根风格2. 串串，是用竹签穿上各种素菜、荤菜，一串串地放在展示架或...
原料：熟菜油5000g 猪油1000g 郫县豆瓣1250g 白酒 50g 豆豉20 滋粑辣椒2000g 花椒 200g 生姜100g 大蒜150g 大葱150g 冰糖100g 醪糟100g 八角50g...
麻辣烫(也称串串香)起源于四川成都，一盆热腾腾、香喷喷、美滋滋、辣乎乎的串串香上桌，大有“闻到串串香，神仙也跳墙”的感觉。谁也没想到这麻辣鲜烫的吃食把火锅变变样，把荤的、素的原料往竹签上一串，就串出了...
赫赫我是成都人哦~我来回答一下~火锅一般来说点菜是一盘一盘的 荤素的价格在5-10元不等有很多种味道 比如：红锅（纯辣味）鸳鸯锅（双味）现在还有三味的（就是在双味的基础上增加了菌汤哦-美容养颜，滋阴壮阳 赫赫）内容相当的丰富如果按照里面的主料来分的话又有鱼头火锅 泥鳅火锅 美蛙火锅 兔头火锅 棒子骨火锅 鲜牛羊火锅等等 吃完里面的主料还可以点其他的菜烫在锅里 又是另一番滋味串串香的话 是把菜串成一串一串的 想吃什么就拿什么 成都普遍的价格是0.12元一串 我一个人可以吃大概100串~现在又分了传统串串香和冷锅串串香传统的就是边煮边吃 而冷锅就是端上来就可以吃 看见锅没冒泡 其实锅里的佐料相当烫~我个人更喜欢吃串串香 自己动手毕竟又乐趣一些好吃的串串香基本是一个味道但是火锅根据各家的味道和秘方都各有不同 味道还要丰富一些赫赫 请一定两种都尝试哦 保证你吃了不后悔~
这个问题只有我这样,地道的重庆人才知道.火锅是串串香的一种分支,就像有鱼头火锅,鸡汤火锅,,,,,,,是一样的,只是串串经济很实惠,一个人两个人又很方便,另外他兼容了一些自助餐的特点,更方便了平民饮食.所以串串在我们成渝两地相当的受欢迎.你有空也俩尝尝吧.关于配料,不同的串串香配料略有不同,但大致是不变的.
火锅一般来说点菜是一盘一盘的 荤素的价格在5-10元不等 有很多种味道 比如：红锅（纯辣味）鸳鸯锅（双味）现在还有三味的（就是在双味的基础上增加了菌汤哦-美容养颜，滋阴壮阳 赫赫） 内容相当的丰富 如果按照里面的主料来分的话 又有鱼头火锅 泥鳅火锅 美蛙火锅 兔头火锅 棒子骨火锅 鲜牛羊火锅等等 吃完里面的主料还可以点其他的菜烫在锅里 又是另一番滋味 串串香的话 是把菜串成一串一串的 想吃什么就拿什么 成都普遍的价格是0.12元一串 我一个人可以吃大概100串~ 现在又分了传统串串香和冷锅串串香 传统的就是边煮边吃 而冷锅就是端上来就可以吃 看见锅没冒泡 其实锅里的佐料相当烫~ 我个人更喜欢吃串串香 自己动手毕竟又乐趣一些 好吃的串串香基本是一个味道 但是火锅根据各家的味道和秘方都各有不同 味道还要丰富一些