串串香是什么？
串串香又名“麻辣烫”，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为“小火锅”，最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。 原文链接：//shuzhiren.com/post/96431.html
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煮串串香的做法
串串香的做法“串串香”又叫“麻辣烫”，是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。随着时代的变迁，川菜、川酒包括川戏等都早以走出四川，进入全国各个地方，人...
串串香锅底怎么做
原料：熟菜油5000g 猪油1000g 郫县豆瓣1250g 白酒 50g 豆豉20 滋粑辣椒2000g 花椒 200g 生姜100g 大蒜150g 大葱150g 冰糖100g 醪糟100g 八角50g...
串串和火锅有区别吗?
底料基本相同，只是区别于串串是用竹签串的，而火锅是直接将要涮的材料下如火锅中...
串串香火锅和火锅的区别在哪里
1. 串串，全名“串串香”，最早出现在二十世纪80年代中期的四川，是深受川渝人民热爱的一种美食，常常开在街头巷尾、菜市口等地方，富有草根风格2. 串串，是用竹签穿上各种素菜、荤菜，一串串地放在展示架或...
火锅，串串，麻辣烫有什么区别
火锅：火锅料，放进水里煮开，然后把菜放里煮熟，即可食用，就餐地点，家里店里均可，按盘收费。串串：料放水里煮开，食材用竹签串好，放入水中煮熟，就餐地点，多为路边摊，按竹签数量收费。麻辣烫：料放水里煮开，...
串串和火锅有什么区别吗
人多吃火锅，人少吃串串；请客户吃饭吃火锅，朋友聚餐吃串串；味道都差不多，火锅正式一些，串串更随意。...
2024-01-12 10:30:50
都是几个四川这边叫的比较响的牌子，应该各有所长吧，不过就我而言，比较喜欢屋头串串香因为我也是刚刚大学毕业的，准备向他们学习，自己创业做点外贸，而且我还是他们西安店的老雇主了呵呵，很不错、 个人感觉比六婆、袁记好吃 上次和他们加盟店的老板聊过一些觉得屋头串串香的性价比也比其他几个要高 还有就是六婆的话四川是不能加盟的了据说是加盟已经满了外省还可以
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