速冻海鲜在国内有哪些大品牌?
我知道大连有一家做速冻海鲜的,主打卡拉玛速冻海鲜,都是深海鱼类作原料,应该不错。 原文链接://shuzhiren.com/post/79063.html
首先要了解水产冷冻鱼类在冻藏期间的变化:1,干耗2,冰结晶增大3,色泽变化:a,还原糖与氨化合物反应造成的褐变;b,酪氨酸酶的氧化造成虾的黑变;c,血液蛋白质的变化造成的变色:金枪鱼在-20℃冻藏两个...
田螺,虾子,鱼...
关键看你在哪个公司做,公司有没有实力,产品有没有市场竞争力,你这东西是鱿鱼?这类半成品市场有很多工厂在做,销量是有,但是产品也多。至于作为一身的事业,还是做做看看吧,每个人对生活的理解都是不同的。...
食品供应链为您解答:购买鱼类时,以鱼眼凸出来而且清澈透明,光亮饱满、鱼鳞整齐紧贴于体,有光泽用手拉不易脱落,鱼鳃色泽鲜红鳃盖和鱼嘴均闭合,鱼腹以手指按压有滑腻,结实感,且富有弹性没有胀大的为较新鲜的~...
双港也有个很大的冷库,每天很多人,王顶堤主要卖的是鲜活水产吧...
食得迷的河蚌肉,可可螺肉,美味小田螺...