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请问炸香蕉怎么做?
不知你说的是否拔丝香蕉?还是其它吃法的炸香蕉?不过无论哪种吃法的香蕉,只要是用油炸的,就一定要先把去皮的香蕉切成段,之后沾匀干淀粉或是干面粉,再挂糊。如果不沾干淀粉那糊是挂不上的,在油炸时糊就会脱下来...
炸香蕉的做法
炸香蕉的制作材料: 主料:香蕉500克 辅料:鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳(甜,罐头)100克 调料:淀粉(蚕豆)50克,色拉油100克 炸香蕉的做法: 1. 香蕉剥去外皮,切成棱形刀块; 2...
做炸香蕉怎么做
香蕉去皮切成 1--2出门的小段 鸡蛋打散 加淀粉 吉士粉 少许粉 打成蛋糊 然后香蕉放进去 裹匀 放入七成左右的油里炸成金黄色就可以了 呵呵 如果吃拔丝的 那就一个炉子 炸 一个炒糖 呵...
炸香蕉怎么做
主料:香蕉、鸡蛋、白糖、淀粉或面粉、适量水 将鸡蛋打散加入面粉、白糖,加少许水调成糊状,把香蕉切块,裹上面糊。 锅内加入适量油,烧至五成热,放入裹好面糊的香蕉段,炸至金黄色即可...
怎样炸香蕉
炸香蕉片 原料:香蕉500克 调料:花生油100克,砂糖150克,柠檬汁15克 烹饪方法:将香蕉剥皮切成薄片,洒上柠檬汁腌片刻;把砂糖、适量清水放入锅内 调匀,以文火煮稠膏状保温成糖浆;备用。 把煎锅...
炸香蕉怎么做?
炸香蕉要做得好,除了要选用结实的香蕉肉,调配面浆也很重要。这档炸香蕉的面浆调得特别细致,薄薄一层包着香蕉肉,又香又脆。 泰式炸香蕉 配料:春卷皮,香蕉(硬点的好,不要太熟的,炸了会烂)、蜂...
材料香蕉,鸡蛋,炼乳,面粉,面包糠做法1.香蕉根据它的长度,切成适合的小段 2.鸡蛋中加入适量的炼乳,用筷子充分搅拌均匀 3.依次将香蕉沾上一层面粉、鸡蛋炼乳液、面包糠 4.放入油锅中,中小火炸至表面金黄,即可 材料香蕉2支,玉米淀粉0.25杯,面包屑0.25杯,鸡蛋1个,植物油适量做法 1.香蕉去皮,切成2-2.5cm左右的小段;2.锅里放植物油适量,小火慢慢加热;全蛋打散,夹一小节香蕉在 蛋液里蘸一头;3.将香蕉夹到淀粉里裹满淀粉,稍微抖几下,把表面多余的淀粉抖 落掉,再次把香蕉段夹到蛋液里蘸一头;4.香蕉段再夹到面包屑里裹一层面包屑,放到锅里小火慢炸至表皮 的颜色有些焦黄即可;5.香蕉段出锅,用厨房纸巾吸去表面多余油分,淋上番茄酱即可。小诀窍: 1.趁热吃也要注意了,里面还是很烫滴~ 2.玉米淀粉和面包屑不够可以再加。 材料香蕉3根,鸡蛋2个,面粉20g,淀粉20g,椰汁50ml,三花淡奶30ml,糖40g。做法 1.将每根香蕉分别竖着切成两半,再横着切1刀备用。 2.将鸡蛋分出鸡蛋黄,加入面粉、淀粉、椰汁、淡奶、糖搅拌成粘稠状。 3.把香蕉裹上2中的粘稠物,放入热油锅中炸一下,略变色即捞出。