玉米馒头
主料:玉米粉、面粉、糖、酵母
做法:将面粉.玉米粉.糖.还有酵母揉成面团,发酵2个小时,然后揉成馒头放在蒸锅里在发酵十分钟,点火,水开后蒸10分钟即可。
备注 :高梁粉、黑米粉、荞麦粉都可以类似的做法做成馒头,香味淳朴、风味独具
原文链接://shuzhiren.com/post/70304.html
相关文章
怎么蒸玉米馒头
玉米豆面窝窝制作配方: 玉米面500克,黄豆面125克,奶粉50克,糯米粉50克,白糖250克,泡多源15克,水450克。工艺: 1.先将玉米面放入盆中,加入豆面、奶粉、糯米粉、泡多源、白糖和匀;再慢...
玉米面馒头的做法
玉米面馒头: 原料: 玉米面、面粉、白糖、酵母、温水。 做法: 1、面粉:玉米面=2:1,加入白糖、酵母、温水搅拌成小面团,然后揉成光洁的面团; 2、室温发酵至2倍大; 3、把小苏...
玉米馒头怎么做?
我的做法是;玉米面,小麦面各一半,发酵做馒头,既香又揎。...
玉米馒头的做法,玉米馒头怎么做好吃,玉米馒头
主料面粉500g玉米面100g辅料小苏打适量鲜奶适量发酵粉适量步骤1.将两种面粉放到盆子里。2.放入发酵粉,混和均匀。3.倒入一袋鲜奶,再倒入清水。4.和成软软的面团,放到温暖处发酵。5.小苏打放到碗...
玉米面 馒头 怎么做
食材主料玉米面200克面粉300克辅料糖适量酵母适量步骤1.面粉,玉米面,白糖,放入容器中2.酵母用温水化开3.酵母加入面粉中活成软硬适中的面团,放到温暖处发酵4.面团发酵到两倍大5.取出,揉匀,醒2...
玉米面馒头的做法和配方
想做出松软可口的玉米馒头吗?按照这个比例,只要4步就做好了我对玉米馒头的记忆永远定格在小学一年级的时候,那时候家里条件不好,纯白面的馒头是吃不上的,吃的馒头都是玉米面和白面掺着的,而且玉米面永远多于白...
发表评论
