玉米笋是罗汉笋吗
玉米笋是美国甜玉米的幼嫩果穗,就是还没长大的甜玉米。罗汉笋是罗汉竹的嫩芽,四川蜀南竹海的著名竹笋。 原文链接://shuzhiren.com/post/70253.html
滑熘玉米笋详细制作步骤1.葱和姜捣烂,用料酒和少许水取汁。胡萝卜削去皮,顺直刻几条线在周围,斜切成2厘米厚的片,下入温油锅内浸炸八成烂,倒入漏勺内沥油。白菜摘去边梗和叶留小苞洗净。2.将玉米笋改成4厘...
一、玉米笋的挑选1、超市里贩售的玉米笋多已经去除外部叶片,建议可以到传统市场购买带壳玉米笋,不但保留比较多的营养,煮起来也会更鲜甜!2、先检查外叶、玉米须是否翠绿,如果出现枯黄或尖端发黑代表品质不佳;...
用料 玉米笋 十几根 猪肉片 适量 青椒 点缀,也可无 盐、...
玉米笋是指甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗。玉米笋俗称小玉米,是禾本科玉米属,一年生高茎作物。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用,而甜玉米只食...
原 料: 玉米笋400克,鲜牛奶80克,熟猪油60克,白糖7克,盐3克,味精3克,面粉、水淀粉、奶油各适量。 做 法: 1、把每个玉米笋剞成透龙花刀,放入开水锅内略烫捞出,控干水分...
食材明细玉米笋适量木耳适量猪枚肉适量葱适量淀粉水适量盐适量糖适量生抽适量油适量清淡口味炒工艺半小时耗时简单难度玉米笋炒肉片的做法步骤玉米笋炒肉片的做法步骤:1 1材料:玉米笋、枚肉、葱、木耳葱择好洗...