超市里卖的玉米淀粉,是做什么用的?
超市里卖的玉米淀粉,是做什么用的? 原文链接://shuzhiren.com/post/70095.html
玉米是由纤维、胚芽、蛋白、淀粉组成的,经过加工分别提取得到玉米淀粉。一般谷物类都是含淀粉质原料,能够生产出不同的淀粉。...
可能是你方法不对,玉米淀粉和六倍的水(注意比例,水太多就不行,还要先少量用冷水搅,然后再加开水。直接用热水或开水效果会差很多)搅匀,放在火上熬,火要小,还要不停地搅拌。等到混合物呈透明状时即可关火,利...
混和大米煮粥。玉米属于缮食纤维,建议你到米店买玉米碎粒病人的话,有利于肠胃消化...
玉米淀粉 (corn starch) 又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等...
玉米淀粉是从玉米中提取出来的碳水化合物淀粉、淀粉生化性好可以做废水处理的补充碳源。...
小麦淀粉一般做主食、勾芡什么的很常用,玉米淀粉没有小麦的那种明显的淀粉味,用来做冰淇淋和甜食...