请问鲜玉米如何保鲜才能够长久存放?
家庭里可两种方法:1、常规煮玉米的方法将玉米煮熟,冷却控干水分以后,用保鲜袋包好后冷冻保存,想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。2、剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮熟后食用。注:1、第二种方法适于保存糯玉米,甜玉米虽然也可以,但口味不如煮熟后保存的。2、不论哪种方法,如果能够采用真空包装,口味更佳。 原文链接://shuzhiren.com/post/70026.html