食品生产车间消毒方法？

食品车间的消毒办法是：使用DCW次氯酸发生器电解盐和水生成的次氯酸杀菌溶液对车间环境以及器械设备进行喷雾消毒（无需人员撤离），依靠次氯酸的氧化性，可以快速、广谱的杀灭各种细菌微生物。这种设备生产的次氯酸无毒，杀菌后可降解，无腐蚀、无残留。安装一台DCW次氯酸发生器，不仅可以用这种次氯酸喷雾消毒、工器具浸泡消毒、人员洗手消毒，还可以用于生产用水灭菌，原材料浸泡灭菌等等。

这个的话是高温处理，一般像消毒的话有没有消毒间？

食品厂做好生产车间消毒是非常重要的，而目前使用的化学杀菌剂，不仅对生物膜不起作用，而且易残留，由此在用量上控制比较严，在使用过程容易导致食品菌落超标。可以考虑使用山东华实药业出产的二氧化氯消毒剂，可以彻底杀灭食品车间内的细菌，并有效控制细菌的滋生，使车间长时间处于无菌状态，可在有人工作情况下的消毒，且杀菌后可降解，安全有效。

是属于无尘室还是只是普通的食品生产车间，像你这种的话你可以考虑下等离子灭菌设备。具体效果不知道。我们没有用过。