海底捞涨价话题登上热搜 部分成都门店：上半年就已涨价
9月22日，网友吐槽海底捞小料涨到11元的话题登上微博热搜。该话题下，有网友表示以海底捞小料的丰富程度来说，可以理解，而有的网友则表示的确贵了，不能接受。记者走访海底捞门店，查看海底捞火锅点餐小程序发现，成都部分海底捞自选小料的价格确实涨至11元，而部分则为10元。不同海底捞门店小料价格不同小料价格上涨门店的工作人员告诉记者，他们门店的自选小料在今年上半年就已经调整至11元。此外，工作人员说，就算在同一个城市，海底捞每个门店的小料价格也并非统一。记者走访时也发现，两家相距不到1公里的海底捞，一家小料的价格为10元，而另一家则为11元。谈到小料价格调整的原因，工作人员表示是由公司的营业情况决定，同时，他表示门店并没有权力对价格进行更改，“它是公司统一发邮件，具体的话是我们公司产品管理部（来调控价格）。”而对于不同门店价格的差异，工作人员说是由很多因素导致的，比如门店开设的地址、房租、水电等。一家自选小料标价为10元的门店透露，在成都疫情前，周六基本上会有200桌客人，而小料价格为11元的门店表示，正常时期的周末每日基本上会有300桌左右客人。随后，记者采访了一些海底捞的消费者，有消费者表示记忆中海底捞小料价格是9元，最近吃的时候也没太注意价格，“不介意这一两块吧，该吃还是吃。”此前，海底捞今年中期业绩报告显示，集团上半年营业收入约167.64亿元人民币，同比下降近16.6%。同时，净亏损约2.67亿元人民币，主要原因包括“啄木鸟计划”下部分门店关停；2022年3月至5月受疫情影响，若干餐厅在一段时间内停止营业或暂停堂食服务，但仍有固定开支及员工成本产生。（封面新闻见习记者谭羽清） 原文链接：//shuzhiren.com/post/25482.html
