经常做饭如何减少厨房油烟伤害
一定要做好厨房的通风换气。厨房要经常保持自然通风,同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中,要始终打开抽油烟机,炒完菜10分钟后再关抽油烟机。 原文链接://shuzhiren.com/post/100223.html
中餐一直以美味著称,但烹饪过程多为煎炒熘炸,其带来得大量油烟不容忽视。厨房是家庭中空气污染最严重的空间,其污染来源主要有两方面;一是以煤、煤气、液化气常用炊火中释放出的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、...
如何减少厨房的油烟...
开油烟机啊,你的油肯定不行,换油。再有就是别把油烧的太热,先把东西准备好在开火放油,慢慢的往里放菜,控制好火候。...
那是不是油的问题那,油的质量不好容易冒烟, 原料、锅改善: 1、使用无烟锅,效果很好;(当作参考) 2、使用精炼油,但是营养肯定差一点; 3、使用橄榄油,只是太贵。 烹调方法改善: 将锅烧热后,下油,...
炒菜油烟太大,跟炒菜用油的种类、厨具质量、厨房通风情况有关。众所皆知,炒菜的油烟对人体具有伤害,容易致癌,那么怎么做可以减少炒菜油烟呢?1、用新油炒菜,不要用煎炸过或曾经加热过的油脂炒菜。煎炸过的油脂...
据专家验证,厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系:当油加热超过200℃时,生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到...