西餐的餐桌礼仪

西餐用餐顺序为：面包-头盘-汤-主菜-甜食-咖啡或茶。这些菜都有点的话，摆台会用到头盘刀叉，汤勺，主菜刀叉。左叉右刀，依次从里到外摆台，汤勺摆在头盘刀和主菜刀之间。因此，用餐的时候拿餐具应该是从外到里。头盘刀叉用于吃头盘，一般就是沙拉，吃完以后将刀叉斜45度并放于盘中表示吃好了可以撤掉；汤用汤勺，喝汤的时候一定不要发出声音，要将汤放在口中咽下，别用吸的；主菜用主菜刀叉，如果是牛排，服务员会换牛排刀。用刀叉时千万不要发出声响，也不要拿着刀叉手舞聊天，用叉叉住你看好的那块肉，用刀将其切下，再直接用叉放入口中。因此所叉食品不宜过大。值得注意的是，咖啡勺是用于搅拌咖啡使其加速冷却，千万不可用咖啡勺喝咖啡！希望对您有所帮助，祝您用餐愉快！ 原文链接：http://shuzhiren.com/post/99626.html