四川省各县市级地道美食

数智人2024-01-14产业问答51
四川地道美食中较为著名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、钵钵鸡、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面,罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉,川北凉粉,奶汤面,炖鸡面,梓潼酥饼,火边子牛肉,鱼皮花生,白橙糖,鳝鱼鸡蛋卷,桃米炒蛋,樱桃蜜饯,窝丝糖,酥心脆糖,寿星桔蜜饯,平都牛肉松,蜜橙皮,担担面,等。 原文链接:http://shuzhiren.com/post/99265.html
标签: 四川餐饮

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四川有啥好吃的?

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四川的美食有哪些

火锅:牛肚火锅 ·小吃:灯影牛肉 ·小吃:担担面 ·川菜:麻婆豆腐 ·川菜:棒棒鸡 ·火锅:乳鸽砂锅 ·火锅:当归蛇火锅 ·火锅:牛蛙火锅 ·火锅:串串香 ·火锅:鸳鸯火锅 ·名菜:虫草鸭 ·...

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你这样问,我实在不知道该怎么回答你!不知道你吃的辣椒不?吃得辣椒那很多川菜你都能吃。比如火锅、干锅、烧烤等等,都很好吃,还有这边的香肠腊肉都是一绝啊!只要你来了四川就不用怕找不到好吃的。关键是:你要吃...

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2024-01-14 03:30:05

四川泡菜的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 口味:酸辣味    工艺:其他四川泡菜的制作材料: 主料:圆白菜500克,白萝卜1000克,辣椒(红,尖)75克调料:醋30克,姜40克,盐30克,白砂糖15克教您四川泡菜怎么做,如何做四川泡菜才好吃1. 卷心菜叶分别洗净,用干布将水完全吸干,再撕成小片;萝卜洗净,去皮,切成薄片;辣椒洗净,去蒂,切段;姜洗净,去皮,切片。2. 将卷心菜、白萝卜、醋、姜、辣椒、糖、盐放入干净、没有油腻的瓦罐中,盖好盖子,浸泡2天2夜,即可食用。 四川泡菜的制作要诀: 1. 泡菜用的罐子可用普通玻璃罐代替,但必须非常干净,所有材料都不能沾到油,否则会产生馊味。2. 泡菜汁不必倒掉,如果菜吃完了,只要继续加入卷心菜和白萝卜即可。天热时,泡菜可放入冰箱保存。3. 泡菜所用的调味料,可依各人口味增减。 小帖士-食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

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