牛肉火锅最好吃的做法？

牛肉火锅的做法方法/步骤1牛肉洗净、切大块。2切好的牛肉放入盆中；加入冷水浸泡出血水；多换几次水，至水清。3准备好八角、桂皮、干红椒、生姜、蒜瓣。4牛肉倒入高压锅，加入适量冷水，大火煮开。5撇净血沫。6倒入八角、桂皮等辅料，加入盐、老抽；大火煮开，盖上盖，小火炖40分钟。7白萝卜洗净切滚刀块。8菠菜摘洗干净备用。9牛肉煮烂，下入白萝卜；大火煮开。10小火熬煮20分钟。11煮好的牛肉转入小火锅中，煮开（顺便下了几个熟鸡蛋）。12倒入菠菜烫一下，端离火炉，放到火锅上，点火，边煮边吃。 原文链接：http://shuzhiren.com/post/96708.html