上海哪里可以吃到正宗的老北京羊肉火锅，而且要自助的

数智人2024-01-12产业问答58

南京路上。原文链接：http://shuzhiren.com/post/96672.html

标签: 老北京火锅

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辣烫的底汤配料!!! （zt）菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克...

“火锅”是中国北方的冬令特色之一，火锅有铜质、铝质或沙质的。通常包括吃涮羊肉、牛肉，以及鱼肉、虾片、豆制品、粉丝、新鲜蔬菜、饺子等。有些外国人称之为蒙古锅，这大概与蒙古涮羊肉有关。吃“火锅”时，先把水...

北京人吃火锅用的作料：芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、香葱、香菜末，各种比例以人而定伴有糖蒜...

配料：红枣10粒左右、生姜5——6片、白萝卜片10片左右、嫩玉米4——5块、沙参小段少量、竹蔗4——5小段、枸杞少许、椰子肉适量）主料：羔羊肉洗净后斩成小块羊肉经飞水除去异味、血沫、杂质洗净后另入5-...

用料主料羊肉1000克青菜1500克鸭血300克豆腐(北)500克丸子800克木耳(水发)250克粉条150克大虾500克辅料花生酱300克韭花酱100克腐乳(红)3块生抽50克料酒25克盐10克辣椒...

我认为还是十合巷老北京铜锅涮肉好吃味道比较重别找别的了吧望采纳...

2024-01-12 10:33:12

而且如果说口味来说正宗的调料甚至不如现在改良的好吃...上海大概三家,生意很好。 |评论 1 分钟前lake_chp...老北京涮羊肉:自助老北京涮羊肉:火锅老北京涮...