展开全部火锅米线的做法主料米线100g辅料金针菇适量娃娃菜适量白萝卜适量菜花适量青菜适量火腿肠适量虾丸适量蟹肉棒适量鱼丸适量粉带适量土豆适量生姜适量大葱适量火锅底料适量鸡精适量步骤1.准备蔬菜：把蔬菜...
食材明细 毛肚 黄喉 手工肉丸子 香菇 茶树菇 豆芽 金针菇 青笋 千层肚 木耳 苕粉 牛肉片 冻豆腐 笋片...
火锅米线的做法主料米线100g辅料金针菇适量娃娃菜适量白萝卜适量菜花适量青菜适量火腿肠适量虾丸适量蟹肉棒适量鱼丸适量粉带适量土豆适量生姜适量大葱适量火锅底料适量鸡精适量步骤1.准备蔬菜：把蔬菜洗干净2...
砂锅米线的做法步骤1米线提前泡发2火腿切片，其他食材备用3葱，切末4水烧开。放浓汤宝，胡椒粉，火锅底料，十三香5火锅底料（块状），白胡椒粉，十三香，鸡精，浓汤宝，盐6放米线。大火开2分钟，加盐，鸡精。...
渝李记，米线麻辣味比较足，但和一般的麻辣米线又有所不同。怎么说呢，和火锅米线的名字一样，透着一股正宗的重庆火锅味道。配菜也比较入味，有种吃小火锅的感觉。...
其实麻辣烫就是火锅米线的另一种说法，在四川重庆等地区比较多，近两年火锅米线品牌也是层出不穷，就拿川派米线领导者——辣晕了火锅米线来说；就有偏清淡口味的番茄火锅米线、酸菜火锅米线；偏重口味的就有招牌火锅...
付费内容限时免费查看回答亲，您好！您的问题我这边已经看到了，正在努力整理答案，稍后五分钟内给您回复，请您稍等一下！ ^-^小锅米线的做法一小锅米线食材准备米线、鸡腿、猪肉、娃娃菜、生菜、酸黄瓜、酸菜、蒜苔、猪大骨头、盐、酱油、鸡精、葱、花椒、豆瓣酱、植物油、鲜花椒、芝麻油、香菜。 方法步骤1、把猪大骨洗净备用；准备泡椒黄瓜和酸菜。2、把洗净的猪大骨放入锅里，加入足量的水，加盖煮两个小时以上，取大骨头汤备用。3、将鸡腿剁成小块，起炒锅，倒入适量的食用油，放入花椒和青花椒，爆香。4、放入豆瓣酱炒出红油，放入鸡丁翻炒，鸡丁入味后，加入酱油和生姜汁，再倒入适量的水。5、然后加盖焖煮，直到汤汁浓、肉烂入味后，关火，加入适量的鸡精调味备用。6、猪肉剁成碎末备用；将香菜和蒜苔洗净，切碎。7、酸黄瓜洗净，切成片，取一小锅，放入肉末、酸黄瓜和酸菜。8、加入煮好的大骨汤，煮开后，放入生菜、娃娃菜烫熟。9、另外取一锅加入清水烧开，放入提前泡好的米线煮软。10、把煮好的米线放入煮汤的砂锅里，加入鸡肉酱汤汁搅拌均匀。11、最后放入切碎的蒜苔和香菜，以及浇上鸡肉酱汁即可。小锅米线的做法二小锅米线食材准备干米线、韭菜、猪骨汤、猪肉末、生抽、盐、辣椒油、味精。 方法步骤1、将所有材料都准备好，韭菜洗干净，切成3厘米的段。2、干米线先用开水煮大约15分钟，冲洗干净后用冷水泡一个小时，沥干水分备用。3、锅里放油，把肉末放入锅里煸炒，水分炒干至熟，将油去净后备用。4、锅里放入猪骨汤，刚刚淹过米线的量就够，喜欢喝汤的朋友也可以多放点。5、接着把汤料煮沸后，把米线和韭菜都放入锅里。6、最后倒入生抽，用大火煮两分钟即可。小锅米线的做法三小锅米线食材准备米线、小肥羊火锅底料、蘑菇、莴笋、鸡蛋。 方法步骤1、将蘑菇和莴笋洗净，切成片备用。2、起锅，倒入清水，放入蘑菇和莴笋，剪开火锅底料包，放入你觉得合适的量，然后用大火煮开。3、接着倒入米线，打个蛋放入锅里。4、最后放入葱花，进行点缀即可。 小贴士因为火锅底料里面已经包含了很多的佐料，所以放进去已经很美味了，不需要放其他的调料了。