猪肥瘦肉300克，青椒50克，盐4克，酱油10克，料酒5克，味精3克，白糖5克，醋2克，葱5克，姜5克，油250克，淀粉5克，鸡蛋1个。 1、将柿子椒洗净去蒂，切成边长为1厘米的菱形块，葱、姜切成末，...
食材主料火锅丸子350g辣椒10个辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量大蒜适量 步骤辣椒炒火锅丸子的做法步骤11.冰冻的火锅丸子，拿出来解冻辣椒炒火锅丸子的做法步骤22.把火锅丸子放开水锅里煮一分钟辣椒炒...
火锅吃的肉丸子做法从种类来分主要有鱼丸与肉丸。 从型式来包主要有包心丸与实心丸、条、棒、饺。 若从口味来分的话，那就更多了。 推荐做法： 火锅丸子 口味：咸鲜味 工艺：煮 丸子火锅的制作材...
主料 4人份猪肉(瘦)500克辅料精盐1小勺、鸡蛋2个、水淀粉一汤勺、姜四片火锅丸子步骤1火锅丸子的做法大全肉要七分瘦三分肥的比较好，将肉剁成馅步骤2肉馅剁好后加入盐和剁好的姜末，加入蛋清（如果没有蛋...
火锅牛肉丸用料主料牛肉300g，洋葱100g，蒜10g，一个鸡蛋清液调料食盐，适量酱油，适量料酒，适量调和油，适量沙拉酱牛肉丸子的做法1.准备好食材2.牛肉洗净后剁成肉绒3.洋葱洗净切小丁4.蒜头切成...
1. 将肉丸子和调味料材料(太白粉除外)，放在钢盆里，用均质机或食物处理机搅打变细，直到像泥的程度。2. 加进太白粉或面粉，减低溼度，增加浓稠度。搅拌均匀，成蔬菜肉泥。3. 火锅煮滚后，将步骤2的蔬菜...
