香蕉派250g一个...
材料: 派皮:面粉175G,糖粉100G,蛋两颗,泡打粉少许,牛油50G 内馅:香蕉2-4根(看派盘的大小了)切丁,牛油20g就行了,糖2勺 作法: 内馅:将牛油化开(可以放在火上也可...
就是一种用面皮包香蕉，四周用蛋液黏起来，最后烤熟的一种小食品。英语叫“banana pi”。...
用料 香蕉 8根 鸡蛋 2个 炼乳 适量 大馄饨皮 1斤 馄饨皮香蕉派的做法 ...
用料 飞饼 三张 香蕉 两根 鸡蛋 一个 香蕉派的做法 香蕉去皮切小碎块，鸡蛋打撒备用将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大，放入冰箱冷藏松弛20分钟松弛好的每...
用料： 酥皮材料： 普通面粉250g、黄油30g、糖1大匙、水1/2杯、马琪淋100g 香蕉馅： 香蕉3个、糖60g、玉米淀粉2大匙 另准备蛋黄1个，留着刷表皮。 做法： 1、将酥皮材料中除马琪淋的材料揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰20分钟。 2、马琪淋用保鲜袋包上，用擀面棍敲到变薄。（此时马琪淋应该是片状硬性的，如果软化了要放到冰箱硬化） 3、将松驰好的面团擀成长方形，长度是马琪淋的3倍，宽度与马琪淋一样。 4、将马琪淋放在面片中间，把两侧的面片折过来包住马琪淋，然后两端捏好。图1 5、把包好马琪淋的面片擀长，象叠被子那样四折，再擀长。图2-图4 6、重复做法5，把四折的面片用保鲜膜包好放进冰箱松驰20分钟。 7、如此重复三次，每一次都要放进冰箱松驰20分钟。 8、香蕉去皮切块放盆里捣碎，加糖和玉米淀粉搅匀，小火煮沸至粘稠。图7-图9 9、松驰好的面片再擀开成0.3厘米厚的长方形面皮，切成派大小的面片，切开的面片从侧面看层次分明。将一半数量的面片横切成条，两边不要切断(图5-图6)。在没有切的面片边缘刷上蛋黄，中间放入香蕉馅，把上片盖住，边缘按紧，用叉子压出花纹(图10-图11)。 10、把做好的派放进铺了烤盘纸的烤盘中，上面刷一层蛋黄(图12)，放进200度预热好的烤箱中烤25分钟左右。 你也可以把香蕉换成红豆、香芋、菠萝、苹果等，做成各种口味的麦当劳派来 如果没有马琪淋可用，也可以用“安佳黄油”（超市一般都有）代替玛琪琳做蛋塔
这是香蕉派的做法 ·所谓创意就是在这个香蕉派的基础上充分发挥楼主自己的想象能力，来创造出和别人不一样的香蕉派，这才叫是创意香蕉派~~！ 香蕉奶油派的制作材料： 主料：甜派皮350克,香蕉400克 辅料：鸡蛋50克,鸡蛋黄40克,小麦富强粉25克,玉米面（黄）15克, 调料：香草精2克,白砂糖100克,牛油70克,吉利丁3克 香蕉奶油派的做法： 1. 将甜派皮擀成约0.4厘米厚，放入派盘中再用叉子戳洞，静置松弛约10分钟； 2. 放入烤箱以200/200℃烤焙约15～20分钟，取出冷却备用； 3. 吉利丁片泡冰水软化备用； 4. 细砂糖（50克）加入牛奶煮至溶化，加入香草精拌匀，先离火备用； 5. 另取一锅，将全蛋、蛋黄、细砂糖（50克）一起打散； 6. 再加入过筛后的高筋面粉与玉米粉拌匀； 7. 先将少许的香精牛奶加入锅中拌匀； 8. 再将剩余的慢慢全部加入拌匀，放回火炉上小火煮至浓稠时熄火； 9. 将泡软的吉利丁片挤干水分加入锅内拌至溶化； 10. 再加入无盐牛油拌至溶化，待内馅降温； 11. 将煮好的内馅用汤匙舀入烤好放凉的派皮中至八分满； 12. 将香蕉切片状整齐排上，放入冰箱冷藏4小时以上至凝固，即可取出食用。 香蕉奶油派的制作要诀： 1. 香蕉易发黑，可以涂上一层果胶来避免或者最好是立即烹用； 2. 需将加热后的牛奶慢慢加入不然一下子高温的牛奶会将蛋煮熟，变成甜蛋花汤； 3. 放回火炉上小火煮时也要不断搅拌，以免底部烧焦。
主料：香蕉4根、玉米粒、玉米面，面粉 辅料：淡奶油、黄油、面包糠、鸡蛋 步骤： 1、玉米面加面粉调匀，入煎锅烙熟成薄面皮。 2、香蕉切薄片，加适量奶油玉米粒拌匀便成馅料。 3、面皮上涂一层奶油，撒上面包糠、在一端放入1/8香蕉馅，包卷起来放入已涂油的烤盘上。 4、在表面涂点黄油，放烤箱中层，用200度烤约10分钟。 5、取出抹上蛋黄再进烤箱3分钟即可。