玉米馒头的做法

数智人2023-12-27产业问答51
玉米馒头 主料:玉米粉、面粉、糖、酵母 做法:将面粉.玉米粉.糖.还有酵母揉成面团,发酵2个小时,然后揉成馒头放在蒸锅里在发酵十分钟,点火,水开后蒸10分钟即可。 备注 :高梁粉、黑米粉、荞麦粉都可以类似的做法做成馒头,香味淳朴、风味独具 原文链接:http://shuzhiren.com/post/70304.html
标签: 玉米馒头

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小罐
2023-12-27 00:31:17

1、将面粉.玉米粉.糖、酵母揉成面团
2、发酵2个小时后,揉成馒头
3、放在蒸锅里在发酵十分钟
4、开后蒸10分钟即可。

小黄
2023-12-27 00:31:17

材料:馒头专用粉500g,玉米自发面粉1000g ,糖45g, 黄豆粉75g, 干酵母10g , 色拉油1小匙 ,水800g 做法: 1、酵母粉和糖溶于温水,和其余材料混合,放入打面机,搅拌至光滑。 2、搅拌好后的面团稍静置后开始成型。 3、醒发15-20分钟后开始蒸煮 。 4、蒸约30分钟后,中火蒸15分钟即可。

小数
2023-12-27 00:31:17

玉米馒头
主料:玉米粉、面粉、糖、酵母
做法:将面粉.玉米粉.糖.还有酵母揉成面团,发酵2个小时,然后揉成馒头放在蒸锅里在发酵十分钟,点火,水开后蒸10分钟即可。
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原料:玉米粉500克,糯米粉50克。
调料:白糖50克,热水。
制作方法:将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成。

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