玉米饼的做法

玉米饼  菜谱名称： 玉米饼   所属菜系： 甜品   所属类型： 甜品小食   做法一：   基本材料： 玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克,粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黄色素少许   制法：玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克   以上料先蒸30分锺凉后加进粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黄色素少许，以70克面糊为一个放进平底锅煎至双面金黄色用微火煎。   做法二：   主料：玉米粉、自发粉   辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合   调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打   烹制方法：   1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；   2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。   3、坐水，待沸腾后放入百合、枸杞，煮熟后关火，汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤。 原文链接：http://shuzhiren.com/post/70275.html